La Brise Nomade

Crème fraîche, saumon fumé, crevettes

Sauce crémeuse, blanc de poulet, champignons frais à la crème de ciboulette, crème de truffe

Fruits de mer, boutargue (œufs de poisson)

Fruits de mer, boutargue (œufs de poisson)

Tomate fraîche, ail, basilic frais, parmesan

Sauce pesto, parmesan, ail, huile d’olive, pignons

Funghi (champignons), poivre, crème à la truffe, gorgonzola.

Laitue, fromage de chèvre, tomates cerises, sauce balsamique, miel, citron, huile d’olive, noix de cajou

Mousseline de pomme de terre et de betterave, chriha traditionnelle, burrata, vinaigrette La Brise

Laitue, fromage, poulet, tomates cerises, œufs durs râpés, croûtons à l’ail et à la menthe, sauce César, huile d’olive

Avocat, poivron jaune, graines de chia, laitue, tomates cerises, fraises

Sauce tomate, mozzarella, origan

Sauce tomate, mozzarella, pepperoni

Sauce tomate, fruits de mer : poulpe, seiche, crevette, moule

Sauce fromage, mozzarella, cheddar, fromage bleu et rouge

Sauce blanche, fromage bleu, mozzarella, cheddar, oignon, poulet en dés, parmesan

Escalope de poulet panée, jambon de dinde, laitue, tomate, oignon, fromage

Escalope grillée, mozzarella, frites, basilic, sauce brusquette, tomate fraîche

Pain tabouna classique, harissa, pomme de terre, thon, olive, salade mechouia

Poulet sauté, fromage, sauce moutarde au miel, laitue, oignon caramélisé, tomate fraîche, frites + 2 sauces

2 sandwichs au choix, 2 canettes, 2 portions de frites

24 pièces de chicken wings, frites, 4 sauces, pain maison